想要更好地飼養好肉牛，需要提高科學飼養水平，提高日增重和飼料報酬，做好日常生產管理。肉牛飼養管理需要有相對應的技術要點，在此河南省牛羊俱樂部專家精心整理了肉牛飼養管理技術要點，供各位養牛朋友參考。

一、肉牛品種的選擇

在肉牛的購進當中，品種和產地相當重要，品種決定發展。夏洛來，西門塔爾，夏南牛等是首選優良品種，當地有牛的情況下盡量選擇在當地購買牛犢，當地沒有的情況下再選擇在附近地區購買牛犢，這樣做一來可以減少外出購買牛犢的麻煩，二來可以節省一部分運輸費用，三來則可以降低牛犢的運輸應激反應。當地和附近地區沒有牛犢或價格實在偏高、質量實在偏差的情況下，再考慮到外地進行購買牛犢，可以選擇內蒙赤峰，河北張家口，吉林四平、遼源、公主嶺，遼寧錦州等地區，這些地區為北方主要的肉牛產區和交易區，其中一些大型的牲畜交易市場每次都可以上市數千頭甚至上萬頭牛，具有較強的選擇余地。。

二、外地購買牛注意事項

1、事先必須了解各個肉牛品種的外貌特征、生長特性，以及選種方法和技巧，避免賣家以次充好；

2、切勿貪圖小便宜，網上一些賣牛者報價遠低于市場價格，真正去了根本買不到便宜牛，反而容易上當受騙；

3、盡量選擇大一些的牛犢，越大的牛犢抵抗力和適應性便越強，長途運輸和環境變化帶來的應激則越??；

4、買牛時一定要認真挑選，避免病牛、亞健康?；烊?，裝車前找當地畜牧部門做好檢疫，并從買牛地購買口蹄疫和牛肺疫血清進行注射，或牛犢到場后注射也可以；

5、牛犢到場不要急著喂水喂料，先讓牛犢熟悉一兩個小時，然后少量喂水，水中可適量添加食鹽和電解多維，6個小時后開始少量給予優質青干草，第二天起開始給予充足的優質青干草并少量添加精料，而后精料添加劑量逐漸遞增，7~10天即可轉為正常飼喂；

6、經過20天的左右的飼養過渡，牛犢穩定下來之后，便需要安排口蹄疫、牛肺疫等疫苗的注射，以及驅蟲、健胃工作的進行。

三、新引進肉牛的抗應激保健工作

無論在任何地方購進的肉牛都要受到應激反應，一般是牛體重輕（小牛）應激強，體重大（大牛）應激低。在剛進架子牛的同時，注重保健抗應激，應激過后、清熱健胃、驅蟲尤為重要。清內熱，健胃最好首選中草藥，沒有毒副作用；驅蟲：如粉劑（阿維菌素、伊維菌素、吩苯達唑等）；針劑：如(阿維菌素、伊維菌素等)。根據全國各大、中型牛場臨床實驗結果證明：伊維菌素針劑肌肉注射驅蟲效果比較理想，驅蟲一次可以保持1-2月。再第二次進行驅蟲。粉劑驅蟲一般都在5-7天添加在飼料當中。有些粉劑在驅蟲當中會導致牛采食量下降，適口性差等現象。請參照剛進架子牛保健措施。

通過實驗對比，”宏昌”牌剛進架子牛高抗應激保健料、效果顯著。明顯縮短應激時間，使架子?？焖龠M入正常狀態，深得用戶滿意。

宏昌剛進架子牛高抗應激保健料AB14主要成份：

1、天然中藥：刺五加、黃芪、黨參、當歸、茯苓、白術、甘草、草豆蔻、六神曲、懷山藥、黃連、穿心蓮等。

2、包被無味恩諾沙星、阿莫西林、黃芪多糖、溶菌酶等。

3、復合酶制劑：淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等。

4、多種包被益生菌：乳酸菌、酵母菌、枯草桿菌等。

5、多種營養成分：電解多維、包膜VC、微量元素等。

宏昌剛進架子牛高抗應激保健料七大功效：

1、迅速調節犢牛胃腸道生理機能，優化腸道環境，大幅度降低犢牛腹瀉的發生率，減少環境變化帶來的應激，迅速適應新環境，進入正常生長生活狀態。

2、同時具有較強的清熱解毒功能，具有抗菌抗病毒的作用。大幅度降低犢牛的發病率，減少防控藥物的使用成本。

3、本品適口性好，同時刺激動物唾液和胃液的分泌，可大幅提高犢牛采食量并可明顯改善牛只的睡眠情況，減少不必要的能量消耗！

4、提高牛只的生產性能，用于快速提高肉用動物的增重，加快生長速度，縮短飼養周期。

5、提高機體免疫力，增強抗病能力，是優良的免疫伴侶!

6、優化養殖環境，能夠提高飼料轉化率，降低糞中的臭味并能增加體內有益菌的生長，減少有害生物的滋生。

7、對飼料霉變等原因引起的家畜機體內毒素沉積具有極強的分解作用，并可有效降低家畜排泄物的異味，改善畜舍內環境。 

備注：1、如果粗飼料以青貯玉米秸桿或酒糟為主，配精料時添加1％-2％的小蘇打；

      2、清潔飲水、配比準確，嚴把原料關（豆粕、棉粕、花生粕、玉米、麩皮等）；

      3、留心觀察剛進架子牛的健康狀況，采食量是否正常，讓牛短期內進入安全期。

四、肉牛飼養日常管理

1、飼喂肉牛必須做到定時、定量、定序、定人，并掌握以下幾方面。

(1)飼喂次數：日喂2次，早晚各1次。

(2)喂料順序：先喂粗料，再喂精料，最后飲水。每班工喂料前后要清洗食槽。

(3)喂量：按不同飼養階段設計飼料配方。精料定量，粗料可酌情放開，少喂勤添，真正做到使每頭牛吃飽、飲足。

(4)飼料加工調制：稻麥草必須鍘短后氨化或與酒糟類拌勻發酵。玉米秸稈青貯后飼喂。注意配合比例，謹防雜物混入飼料。

(5)飲水：每班工喂精料后必需飲足清潔水;晚間增加飲水1次;炎熱夏季要保持槽內有充足的飲水;飼料中添加尿素時，喂料前后0.5-1小時杜絕飲水。

2、管理上做到：

(1)五看五注意：看牛吃料注意食欲;看牛肚子注意吃飽;看牛動態注意精神;看牛糞便注意消化;看牛反芻注意異常，發現情況及時向技術員匯報。

(2)凡購進牛必須全部換韁繩，編號。并經常檢查牛繩是否結實，隨時更換。

(3)定期 蟲：包括體內、外驅蟲，分觀察期和育肥前2次。

(4)清潔衛生做好以下幾點：

①每天上、下午刷拭牛體1次;

②牛糞及時清運到糞場，清掃牛床;清洗牛床，夏季上下午各1次，冬季上午1次;

③下班前清掃料道、糞道，保持清潔整齊;

④工具每天下班應清洗干凈，集中到工具間堆放整齊，清糞、喂料工具應嚴格分開，定期消毒;

⑤牛舍周圍應保持整潔，定期清掃，清除野雜草。

⑥夏季做好防暑降溫工作，冬季做好防寒保暖工作。

⑦保持牛舍環境安靜。

3、觀察適應期飼養 新進肉牛第一天喂清潔水，并加適量鹽(每頭牛約30克);第二天喂干凈草，最好飼喂青干草，并逐漸開始加喂酒糟或青貯料，使用少量精料，至5-7天時，可增加到正常量。2-3周觀察期結束，無異常時調入育肥牛舍。牛在觀察期內要特別注意食欲、飲水、大小便情況，發現異常及時報告。

4、作息時間表(可根據冬夏季作適當調整)

(1)喂料工

6：00-6：30 17：00-17：30 清洗牛槽，檢查牛韁繩

6：30-8：30 17：30-18：30 運、喂粗料，并逐漸添加

8：30-9：30 19：30-20：00 拌、運、喂精料，喂水

9：30-10：00 20：30-21：00 清掃過道，交接班

(2)輔助工

6：00-7：30 15：00-16：30 清運牛糞

7：30-8：30 16：30-17：30 刷拭牛

8：30-9：30 17：30-18：30 牛床刮糞，清掃糞道

9：30-10：00 牽牛下槽運動

18：30-19：00 交接班

(3)值班：除上班時間外，肉牛場應留專人值班。

5、操作要求要做到六凈：草料凈，飼槽凈，飲水凈，牛體凈，圈舍凈，牛場凈。

(1)喂料工：按規定順序喂料、喂水，少喂勤添，不喂發霉變質料，及時發現和清除料中鐵釘、鐵絲，塑料繩、袋及畜禽毛等雜物，保證清潔飲水;做好牛槽、中間過道的清潔衛生工作和場區主干道保潔;注意牛韁繩松緊和牛采食草料情況，發現異常及時匯報技術員。

(2)輔助工：清除牛床牛糞，并裝車運送到糞場;洗刷牛床，保持牛床清潔衛生，隨時清糞，發現大小便異常及時匯報。牽牛下槽運動。每天上、下午定時梳刷牛體，方法是從左到右，從上到下，從前到后順毛刷梳，特別注意背線、腹側的刷梳，清理臀部污物。注意牛體有無外傷、腫脹和寄生蟲。刷拭工具要定期清洗消毒;定期大掃除、消毒和清理糞尿溝。

(3)值班：負責本班的牛舍衛生，定時清理牛糞;觀察牛群動態，檢查韁繩，以防絞索和牛只跑出，確保牛群安拿;保管好用具;保證牛槽內有充足飲水;夏季中午做好防暑降溫工作，定時給牛床、牛頭淋水。

(4)拌料工：要求各種飼料稱重準確，按配方比例，拌和均勻;對用量較少的礦物質和添加劑等，采用逐級混合方法充分拌勻。

(5)交接班內容：肉牛動態要交接，清潔衛生要交接，工作用具要交接，安全保衛要交接。

6、舍飼肉牛一般每天飼喂兩次，這樣便于安排和管理，但是研究表明增加飼喂次數，延長采食時間，可使肉牛酮體脂肪厚度，通體重量提高，降低酮體的瘦肉含量。

五、架子?？焖儆嗜A段配方

宏昌牛場專用復合預混料、濃縮料五大特點：

1、肉牛增重劑：維吉尼亞霉素......

2、肉牛體型改良劑：有機鉻、甜菜堿、肌酸、肉毒堿......

3、包被尿素：（沒有毒副作用，與工業尿素有很大區別，強化秸稈或酒糟轉化有機蛋白）

4、誘食劑：白糖、糖精、阿斯巴甜、托馬丁多肽。

5、PUFA：多不飽和脂肪酸......

架子牛預混料與（豆柏或棉粕）（花生粕或菜籽粕）（玉米、麩皮、酒糟、豆腐渣、玉米秸稈、稻草、紅薯秧、豆桔

等草料飼喂量），根據地區差異（牛的品種、氣候、溫度、水質和環境）原材料的差異和不同可根據以下的方法參考。

說明：品種優良：夏洛來（法國）、西門塔爾（瑞士）、夏南牛（中國）、和牛（日本）、皮埃蒙特牛（意大利）等生長速度較好。

備注：1、喂麥秸可以不加小蘇打或少量添加量為0.2%或0.5%，全價料添加尿素0.5%-1%。

      2、喂青貯玉米秸稈、酒糟必加小蘇打1%-2%左右調節酸堿度（尿素可不加）。

      3、根據牛的品種，體型或膘情飼料中油（大豆油或花生油）可加或不加。

全價料配合飼料按體重的0.5%-0.8%-1%采食量，根據牛應激的恢復狀況全價料逐漸達到正常標準：500斤體重、5斤全價料。濕麥秸每天喂15斤左右，應激當中不喂含酸性草料（青貯玉米、酒糟（白酒糟 或啤酒糟）。應激過后架子牛體質恢復正?？梢赃m量添加。體質正常架子牛600斤-800斤體重，飼喂精料（配全價飼料）6斤-8斤。根據一年四個季度的氣候和天氣變化，夏、秋兩季酒糟的飼喂量應減少，避免引起牛酸中毒（口有白沫往下落）。

六、肉牛強化增重的秘訣

飼喂肉牛上膘快的飼料，重要的是效果，切不可盲目的對比價格，產品的價值和工藝技術決定了它的價格，飼養管理的最終目的都是為了效果！ 宏昌牧業生產的4%強化大牛復合預混料AB34A就是在這種要求下誕生的！它滿足了高效集約生產的所有要求。肉牛強化預混料主要針對架子牛后期骨骼發育成熟，飼料轉化率低等現象，公司技術部根據育肥牛后期的生理，營養等因素，設計出肉牛強化預混料，無論是嚴冬和酷暑不影響牛的高強度生長，使肉牛迅速增重，皮毛光亮，育肥期短。日增重可達5-7斤。

強化大牛預混料產品特點:

1、本品適口性好，健胃消食，可大幅提高肉牛采食量，并可明顯改善肉牛睡眠狀況，減少能量消耗，快速生長。

2、對飼料霉變等原因引起的家畜機體內毒素沉積具有極強的分解作用，增強肉牛的機體免疫力、抵抗力。

3、加有肉牛體型改良劑，可以迅速把肉牛體內的脂肪轉化為蛋白質，體型好，出口良比高。

4、加有包膜VE ,有機鉻等?？梢蕴岣呷馀５耐涝茁?，屠宰后肉質松弛、多汁色鮮，具有大理石花紋1級、2級標準。

5、加有飼料轉化劑可以提高青貯飼料及其它粗飼料的消化率，達到快速增肥的目的。

6、多種營養成份：氨基酸、維生素、微量元素、肉牛增重劑等聯合使用，可以使1000斤以上的大牛日增重5-7斤。

強化大牛料（800-1500-2000斤）

備注：1、根據牛的品種不同，生長速度有所不同。

      2、小蘇打和尿素添加量有所不同（青貯秸桿或酒糟可不添加尿素，必需添加小蘇打1%-2%左右）；

      3、喂麥秸后期適量添加尿素0.5%-1.5%左右，小蘇打少量添加，酌情掌握。

七、母牛日常飼養管理

母牛飼養包括：妊娠母牛、哺乳母牛和干奶母牛三個生理階段，母牛飼養的好與壞，直接影響到胎兒的生長發育，母牛的受胎率、產犢間隔、繁殖效率和犢牛的生長發育。因此母牛的飼養水平直接影響養牛者的經濟效益，在養牛業中占有重要地位。

干奶懷孕母牛是指哺乳結束至產犢之前這一生理階段的母牛，一般犢牛斷奶在出生后4—6個月，斷奶最遲不應晚于6個月。而母牛在產犢兩個月后，應該開始正常發情，應爭取于產犢后3個月內配種受胎。在妊娠前期胎兒生長發育慢，對營養物質要求量不高，能滿足胎兒的前期生長和母牛的適度增重即可。一般是以低質粗飼料和優質干草，或者是青貯加干草進行合理搭配，就可滿足需要。母牛在妊娠最后三個月，胎兒生長最快，此間胎兒的增重占全妊娠期總增重的60％以上。此間母牛的營養很重要，若飼喂不足，母牛會消瘦，產犢后缺奶，產后不能及時發情，這是造成每年不能1胎的重要原因之一。干奶懷孕母牛的體重應保持適度增加，日增重0.2-0.3千克，或總增重達到45-68克，為哺乳期和下次配種貯備。干物質采食量，瘦母牛占體重的2.25％；中等體況的母牛占體重的2％；體重好的母牛占體重的1.75％。哺乳母牛的營養需要要高于干奶母牛。哺乳母牛能量需要比懷孕母牛高5%，鈣和磷的需要量則高于1倍。母牛產犢后100天的飼料、飼養狀況能對母牛的發情率和受胎率

起決定因素。產犢后，由于母牛的產奶增加，對飼料需要大幅度增加，因此，哺乳期母牛的飼喂量要比懷孕中期高50％，否則會導致母牛體重下降，不能發情或受孕。

懷孕最后3個月以及哺乳頭3個月的營養需要量，大約比維持量增加1倍。若尚未滿5周歲的母牛，還得給予正常生長發育的營養，否則也會降低繁殖成活率!

宏昌宏昌牧業母牛預混料：AB64哺乳母牛預混料、AB54妊娠母牛預混料

產品特點:

1、增強母牛體質,有效預防不發情,產后癱,流產,不孕癥,胎衣不下,產后敗血癥,陰道或子宮脫出、乳房炎等常見病。2、根據母牛瘤胃消化代謝特點,全面改善瘤胃發酵環境,有利于瘤胃有益微生物的繁殖,促進飼料的轉化和吸收。3、使用本品可以提高母牛產乳量和奶乳質量,預防犢牛腹瀉,營養不良等癥

八、鄭州宏昌牧業有限公司肉牛免疫程序介紹

簡易肉牛防疫程序

注射疫苗間隔11天，實際生產嚴格按此程序進行操作，如有特殊情況，特殊對待。

河南省牛羊發展俱樂部肉牛免疫程序大全！

（一）犢牛的免疫程序

1日齡：牛瘟弱毒苗超免，犢牛生后在未采食初乳前，先注射一頭份牛瘟弱毒苗，隔1～2小時后再讓仔牛吃初乳，這適用于常發牛瘟的牛場。

7～15日齡：氣喘病苗。

10日齡：傳染性萎縮性鼻炎疫苗，肌注或皮下注射。

10～15日齡：犢牛水腫苗。

20日齡：肌注牛瘟苗。

25～30日齡：肌注偽狂犬病弱毒苗。

30日齡：肌注傳染性萎縮性鼻炎疫苗。

35～40日齡:犢牛副傷寒菌苗，口服或肌注（在疫區，首免后，隔3～4周再二免）。

60日齡：牛瘟、肺疫、丹毒三聯苗，2倍量肌注。

(二)后備公、母牛的免疫程序

1.配種前1個月肌注細小病毒疫苗。

2.配種前20～30天注射牛瘟、牛丹毒二聯苗（或加牛肺疫的三聯苗），4倍量肌注。

3.每年春天（3～4月份），肌注乙型腦炎疫苗1次。

4.配種前1個月接種1次偽狂犬疫苗。

(三)經產母牛免疫程序

1.空懷期：注射牛瘟、牛丹毒二聯苗（或加牛肺疫的三聯苗），4倍量肌注。

2.每年肌注一次細小病毒滅活苗，3年后可不注。

3.每年春天3～4月份肌注1次乙腦苗，3年后可不注。

4.產前2周肌注氣喘病滅活苗。

5.產前45天、15天，分別注射K88、K99、987P大腸桿菌苗。

6.產前45天，肌注傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯苗。

7.產前35天，皮下注射傳染性萎縮性鼻炎滅活苗。

8.產前30天，肌注仔牛紅痢疫苗。

9.產前25天，肌注傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯苗。

10.產前13天，肌注牛偽狂犬病滅活苗。

(四)配種公牛免疫程序

1.在做好仔牛階段免疫后，每年春、秋各注射一次牛瘟、牛丹毒二聯苗（或加牛肺疫的三聯苗）4倍量肌注。

2.每年3～4月份肌注乙腦苗1次，3年后可不注。

3.每年肌注氣喘病滅活苗2次。

4.春、秋各肌注1次牛偽狂犬病疫苗。

5.每年肌注兩次牛繁殖與呼吸綜合癥疫苗。

(五)其他疾病的防疫

1.口蹄疫:常發區：常規滅活苗，首免35日齡，二免90日齡，以后每3個月免疫1次；高效滅活苗，首免35日齡，二免180日齡，以后每6個月免疫1次。非常發區：常規滅活苗，每年9、12月份和次年1月份免疫1次；高效滅活苗，每年9月份和次年1月份各免疫1次。

2.牛傳染性胸膜肺炎:仔牛1、3、5周各免1次。

3.牛鏈球菌病:成年母牛每年春秋各1次，仔牛10日齡首免，60日齡2免，或出生后24小時首免，斷奶后2周2免。